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16 junio, 2022 Elena Martínez Vázquez
Tienda-Degustación de la cooperativa eco-social ‘La Entreverá’ de productos agroecológicos de distribución y comercialización que se enmarca dentro del proyecto turístico ‘Puentechica’
El municipio albaceteño de Bogarra espera con ilusión y entusiasmo su festividad en torno al Corpus Christi. Ya preparan sus alfombras tras dos años de parón por la pandemia. Retoman la tradición de adornar sus calles con colchas bordadas, plantas y sus llamativas alfombras florales.
Desde el Ayuntamiento del municipio indican que este año como novedad, a través de la organización de la Asociación Bogarra Sostenible, se van a realizar talleres con los más pequeños para que las costumbres no se pierdan. Se saldrá al campo a recoger flores y con los técnicos de turismo se hará una ruta guiada para aquellos que visiten la localidad para enseñarles la historia de las alfombras.
Ya sus antepasados engalanaban las calles con colchas bordadas, plantas y todo aquello que, de sus casas, contribuían para decorar Altares para apreciar en distintos puntos del recorrido de la procesión.
Al ser una zona con abundantes plantas aromáticas, un 29 de mayo de 1.974 el párroco de Bogarra, Alfredo Fernández Moreno, encargó al paisano y conocido artista Quijano la confección de la primera alfombra de flores naturales que se hizo en la Plaza Mayor y en la que colaboraron los ciudadanos de Bogarra. Desde entonces numerosas personas se dan cita para confeccionar las alfombras florales en el municipio.
El trabajo es laborioso, pero gracias a la disponibilidad de los vecinos y vecinas del pueblo, varios días antes de la celebración se recogen plantas y flores como el romero, mejorana, retama, espliego y rosas para dar las tonalidades a estas alfombras.
Se empieza a trabajar a las 12 de la noche de la festividad del Corpus Christi dibujando sobre el suelo el diseño de cada una de las alfombras que reflejan los signos eucarísticos, sin moldes ni patrones. Por lo que, ningún año se repite ninguna alfombra, aunque pueden variar en el colorido debido a las diferentes fechas de la celebración. Una noche dedicada a elaborar esas alfombras para cuando amanezca lucir sobre el suelo de sus calles preciosas creaciones.
Este año, el municipio de Bogarra cuenta con la inauguración de la Tienda-Degustación de la cooperativa eco-social ‘La Entreverá’ de productos agroecológicos de distribución y comercialización que se enmarca dentro del proyecto turístico ‘Puentechica’. Fran Baeza Segovia, miembro de la cooperativa explica a AlbaceteCapital.com que decidieron llevar a cabo una iniciativa para el desarrollo rural a través del turismo consciente y sostenible en este municipio.
La ‘Puentechica’ es una iniciativa de turismo consciente, cooperativo y sostenible situada en plena Sierra del Segura, a los pies de la umbría del Picayo y en la misma ribera del Río Madera de la localidad albaceteña de Bogarra. El proyecto, reconocido con el Premio Regional al Mejor Producto Turístico Sostenible en 2022, está compuesto por una casa rural para grupos de 4 a 8 personas y una tienda-degustación de productos ecológicos, de la zona y de temporada.
En definitiva, un espacio de encuentro para grupos y familias que buscan un lugar desde el que celebrar la naturaleza y la vida de este pueblo serrano, apostando a la vez por la agroecología, el cooperativismo y el desarrollo local. Se trata de un proyecto de economía social y solidaria enmarcado en la cooperativa manchega ‘La Entreverá’, entidad sin ánimo de lucro dedicada al desarrollo local a través del turismo sostenible y la distribución de producto agroecológico de cercanía.
Su objetivo principal es el desarrollo rural y lo “primero que hicimos fue montar una casa rural en 2019 donde el 90% de los proveedores de servicios son sostenibles, cooperativos, empresas locales o de inserción, entre otros. Todo para que sea beneficiosa para la propia zona”, argumenta Fran.
A raíz de este alojamiento la cooperativa abrirá en estos días festivos una tienda - degustación y de venta de productos ecológicos, cercanos. Un punto de comercialización para todos aquellos productos recién cogidos de la huerta o artesanales como: tomates, pepinos, miel o cerveza artesana. Un comercio para “poder probar y comprar productos de la zona”, añade.
Tienda-Degustación de la cooperativa eco-social ‘La Entreverá’ de productos agroecológicos de distribución y comercialización que se enmarca dentro del proyecto turístico ‘Puentechica’
La tienda-degustación de productos locales y de Castilla-La Mancha se inaugura este 16 de junio y “hemos aprovechado para llevar a cabo diferentes actividades los días 17 y 18 coincidiendo con la festividad de Bogarra”, dice Baeza.
Una de las iniciativas es una exposición colectiva relacionada con la temática de mujeres y naturaleza. Serán “ilustradoras de la provincia de Albacete las que hagan posible esta especial muestra durante estos días festivos. Además, tenemos una actividad de educación ambiental el día 18 de junio a las 10:30 horas destinada a los peques del pueblo de 3 a 14 años. Se trata de un taller de hoteles e insectos ‘Pequeños grandes bichos’, con el fin de que conozcan aquellos insectos beneficiarios para el campo. Junto con la Asociación Aula Verde se llevará a cabo esta actividad”, explica Fran.
A la 13:00 horas de ese 18 de junio será el turno de la cata de vinos ecológicos sin tratamientos de la Bodega Natura del municipio conquense, El Provencio. “El propio productor tiene una producción de 2.500 botellas al año. Esta cata tendrá su maridaje incluido con diferentes tapas para acompañar esos vinos”, añade Baeza. A continuación, se dará información de la cooperativa eco-social.
Durante la tarde, se llevará a cabo la elaboración de las tradicionales alfombras florales para todo el que quiera participar. Se colaborará con la alfombra que se elabora enfrente de la terraza de la tienda-degustación.
A las 19:00 habrá una presentación y cata de ‘Cervezas Morote’ elaboradas artesanalmente en Molinicos., ya que ha sido este año cuando han lanzado la primera tirada. Seguidamente, a las 20:00 horas se llevará a cabo una jornada de puertas abiertas para que todo asistente pueda ver la casa rural. “Ampliaremos la zona de la tienda-degustación junto con el alojamiento para que conozcan todos los espacios de este proyecto eco-social”, cuentan desde la cooperativa.
El domingo 19 de junio a la 13:30 horas tendrá lugar un encuentro intercultural con la mesa de castellano de la asociación ¿Hablamos?. Un coloquio para hablar sobre consumo responsable e interculturalidad. Se compartirán experiencias y conocimientos con todos los asistentes.
La cooperativa eco-social ‘La Entreverá’ apuesta por los objetivos sociales como es el desarrollo rural. Un apoyo a las personas que emprenden impulsando proyectos sostenibles y de cercanía. “Intentamos buscar el equilibrio de mantener nuestro trabajo y que la propia zona salga beneficiosa de todo ello”, concluye Fran Baeza Segovia.
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