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Ichi Aragón está en el negocio de la panadería. Su hermano Nacho lleva la cafetería de especialidad Casa Neutrale. Con la menor, Maca, son socios en la cadena de pizzerías Grosso Napoletano.
Un pan de espelta o quizás un Levain, un Crossipan (masa de cruasán en molde cuadrado) o, en Navidad, el exitoso roscón de Reyes son hits de Madreamiga. Añada un café de especialidad con un sándwich mixto (con pan, por supuesto, de la citada panaderí
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